舌尖上的美味 锅勺中的比拼

资讯来源:组织人事处 发布时间:2019-11-27 22:23:41点击数量:65

 

1118第三届经济管理系厨艺大赛——舌尖上的美味在长诚烤鸭店盛大开幕。共有大一大二的班级代表和教师代表共5支代表队现场比拼。长诚烤鸭店主厨高刚、经济管理系主任佟艳丽率领酒店教研室和多名各专业教师代表出席比赛并为选手打分。
参赛厨师们各显身手、亮出绝招,从煎、炸、炒到装饰摆盘上桌都毫不含糊,力求精致完美,展现自的最佳厨艺。入口即化的圆酥,松脆可口的糖醋鱼、让人食指大动的油焖大虾等菜肴陆续在选手的介绍声中端上桌,色香味俱佳,让人垂涎欲滴。
 
本次厨艺比赛的举办,让经管系各专业学生和教师齐聚一堂大秀厨艺,互相切磋厨艺和创意,深入交流,同时也让学生深入认识和了解中餐博大精深的美食文化及独特的味觉审美。
 

 

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